马上就要春节了,紧张的回家路已经在眼前,妈妈们也会准备好各种各样的美味,等待归家的孩子。饮品是家庭聚餐必备的,每年都会去买,今年学会自己做,酸甜好喝,健康无添加,孩子都抢着喝,再也不用出去买了。
食材
1
牛奶 2盒
2
乳酸菌 1小包
3
百香果 1个
4
蜂蜜 少许
方法/步骤
1
把盛酸奶的容器用开水烫一下,达到消毒的目的,然后晾凉加入乳酸菌
2
倒入少许的牛奶,用无水无油的筷子搅拌均匀
3
再把所有的牛奶全部倒入,用筷子充分搅拌均匀
4
把容器放到酸奶机中,通上电源就不用管了
5
第二天早上,酸奶就做好了,经过大约10个小时的时间慢慢发酵而成
6
然后把酸奶用勺子搅拌均匀,就是这种浓稠细腻的酸奶了
7
把百香果打开舀入酸奶中,再加入蜂蜜
8
百香果酸奶就做好了
注意事项
1
酸奶的做法很简单,但是做酸奶一定要用盒装牛奶,盒装牛奶含水量小,做出的酸奶就会盒乳酪一样浓稠结块,如果含水量大的牛奶做出的酸奶就不会很浓稠。
2
酸奶调味,可以按照自家人喜欢的口味来调配,我更加崇尚健康,所以各种水果是我的首选。
上一篇:酸奶加坚果怎么做成酸奶?
下一篇:自制孩子爱吃的酸奶