从小很少过腊八节。所以又忘记这个节日了。
看着朋友圈各种晒腊八美食,才记起来,都是中午时分了
顺便网上看看吃腊八粥的意义,除了祭祀、祷祝、纪念之意,还有:温暖、圆满、和谐、吉祥、健康、合作、营养、淡泊、方便、感恩、欢喜(以粥代茶)、结缘等意。重要的有个年年有余的故事哈。
这么多美意如此,咱也应当来继承一下习俗。做法及食材上相传到现在,已不再那么讲究了。
赶紧的从柜里收拾了8种以上食材。
先浸泡了,用铁釜4.0煲来煮粥应景。
食材
1
糯米 50克
2
百合 10克
3
芸豆 10克
4
黑豆 10克
5
薏仁 10克
6
麦仁 10克
7
花生 10克
8
红枣 8个
9
小米 5克
10
黑米 5克
11
绿豆 5克
12
冰糖 适量
13
清水 适量
步骤/方法
1
准备好所有材料。
2
提前浸泡2小时以上
3
放入电饭煲,按米的量跟平时煮粥一样加入适量水
4
插上电源,选择煮粥功能,默认1个半小时,点开始,炊煮中
5
倒计时剩20分钟左右,加入适量冰糖。
6
程序结束就可以出锅了。
7
热呼呼来一碗,整个冬天都暖起来了。