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如何做出松茸羊肚菌乌鸡汤?

迄今为止喝过最鲜美的汤——松茸羊肚菌鸡汤,养颜养胃、滋阴益气,营养真不是盖的~ 松茸是一种名贵的野生菌,肉厚肥美,鲜香四溢,含有很高的蛋白质、膳食纤维、氨基酸等营养成分。羊肚菌也是很珍贵的食用菌,含有人体所需要的7种氨基酸成分,有“素中之荤”的美称。还能加强维生素E的抗氧化作用。
食材
1

松茸 8g

2

乌鸡 半只

3

羊肚菌 4个

4

红枣片 15g

5

枸杞 6个

6

虫草花 15g

方法/步骤
1

准备好食材

2

红枣、枸杞、虫草花洗净

3

乌鸡洗净切块,剪掉一些厚脂肪

4

羊肚菌洗净用温水浸泡半小时

5

和乌鸡一起倒入砂锅里,加入1500ml的清水大火煮40分钟

6

泡羊肚菌的水沉淀一会倒进砂锅里,加入羊肚菌转小火煮20分钟加盐调味即可。

7

超级鲜美

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