如何将土豆做成小朋友最喜欢吃的薯条呢?下面是具体的烹饪步骤。
食材
1
土豆 300克
2
玉米淀粉 200克
方法/步骤
1
土豆去皮切成条状,用清水清洗表面的淀粉,锅中烧水,将土豆条放进去,水开焯20秒,捞出过凉水备用。
2
在土豆条上加入食盐抓拌均匀,再倒入玉米淀粉,继续搅拌均匀。
3
锅中烧油,油温6成热,将土豆条倒进去,炸至金黄定型捞出。
4
当锅中油温再次升高之后,把土豆条倒进去炸至金黄酥脆,捞出即可完成。
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