预防癌症
几种食物
黄豆预防宫颈癌黄豆制成的豆腐、豆浆，可以有效的补充人体的植物雌激素，而它所含有的异黄酮、木质素都被人们认为有抗氧化的作用，能够有效的抑制宫颈癌的生长，减少癌细胞的分裂，同时还能够有效的阻止肿瘤转移！
蘑菇预防肝癌有着“抗癌第一菜”的蘑菇，比如说菜蘑、口蘑、香菇等，由于其本身含有多糖体类的抗癌活性物质，可以有效的促进抗体的形成，使机体对于肿瘤产生相应的免疫能力，抑制肿瘤细胞的生长，可以抵抗包括淋巴瘤、肠癌等在内的多种癌症，特别是杜宇肝癌病人有着特别好的抵抗作用！
胡萝卜预防食道癌胡萝卜能够有效的防癌抗癌，胡萝卜里边含有大量的胡萝卜素，而胡萝卜素是维生素A的一种形式，维生素A能够有效的防癌，它对食道癌、肺癌和子宫癌均有不错的预防作用。另外，胡萝卜中的木质素能够有效的提高人体免疫能力，并且间接地可以消灭癌细胞，因此，经常吃胡萝卜会有防癌的作用！
海带预防乳腺癌海带里边不但含有丰富的维生素E和食物纤维，同时还含有微量的元素碘。科学家一般认为，缺碘是乳腺癌的致病因素之一，因而常吃海带可以有效的预防乳腺癌！
菠菜预防肺癌菠菜里边含有多种大量的抗氧化物，能够有效的预防自由基损伤造成的癌症。每天坚持吃1碗菠菜可以使患肺癌的几率至少降低一半左右！
大蒜预防胃癌大蒜能够有效的降低胃癌的发病率，原因是大蒜能够显著的降低胃中亚硝酸盐的含量，而这也是胃癌非常重要的诱因。而那些经常吃洋葱的人，胃癌的发病率比少吃或者不吃洋葱的人要低25%！
芦笋预防皮肤癌芦笋称得上是近年来风靡世界餐桌的蔬菜之一，其含有丰富的维生素、芦丁、核酸等成分，对于淋巴瘤、膀胱癌、皮肤癌都有一定的疗效，深受人们喜爱！
茭白预防肠癌茭白和芹菜类的食物里边富含纤维，食物进入肠道之后，可以加快其中食物残渣的排空速度，迅速的缩短食物中有毒物质在肠道里边的滞留时间，促进胆汁酸的排泄，对于预防大肠癌极为有效！
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