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教你怎么做怪味花生

食材
1

生花生米 500克

2

糖 250克

3

盐 6克-8克

4

辣椒粉(香而不辣的那种) 10克

5

花椒粉 4克

6

五香粉 2克

7

清水 180克

方法/步骤
1

1个??将辣椒粉、胡椒粉、五香粉和盐混合备用2??在锅里放一袋盐,翻炒几下。有点热的时候,把生花生倒进锅里,用小火翻炒,直到花生熟了(如果有烤箱的话就烤了)?在这里,用盐把花生炒熟,所以用6克盐调味。如果用烤箱,后面用8g盐。

2

把花生放凉,剥去皮。正确的?左边。

3

另起干净锅,不放油!不放油!不放油!倒入清水180克,倒入白砂糖,不能搅!不能搅!用手晃动锅子,使白糖平铺于锅底。

4

开中小火。

5

直到大气泡开始,颜色变得透明和黄色,然后持续一段时间

6

将混合好的辣椒粉,花椒粉,五香粉,盐全部倒入糖浆,开最小火,搅匀。

7

把花生倒进去,把火关了。快把花生和调味料拌匀。我用的硅胶铲比较方便,直到调味料凝结后再盖上花生。

8

0k,盛出待凉。

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