今天来分享一款酵母版的华夫饼，比泡打粉的更健康，做法也相对简单。在温暖处发酵个吧小时，或者冷藏发酵一晚，第二天早放到华夫饼机烤一下就ok啦！
食材
1
低筋面粉 140克
2
黄油 50克
3
牛奶 180克
4
鸡蛋 50克
5
盐 1克
6
奶粉 30克
7
酵母 3克
8
细砂糖 40克
方法/步骤
1
1、黄油和牛奶小火加热至黄油融化，放凉后加入酵母，搅至看不到酵母颗粒，加入鸡蛋拌匀 2、低粉和奶粉混合过筛，加糖和盐，搅拌至细腻顺滑。 3、放到温暖处发酵1小时左右
2
至体积膨大，上面有一些小泡泡，里面是蜂窝状。
3
面糊搅匀排气，装入有小口的容器（或者裱花袋）。三明治机装上华夫饼模具，预热3分钟
4
倒入蛋糕糊，盖上盖子，烤5-8分钟至色泽金黄。
5
哇，好香
6
出炉摆水果，挤点蜂蜜，好看又好吃的酵母版松饼就做好啦！
注意事项
面糊放在24—26度发酵1小时左右，注意不要发太大、太久，会有酸味。也可以包上保鲜膜，室温发酵半小时，再放冰箱冷藏一晚。
上一篇：怎样科学健康减肥？
下一篇：超市买的酵母粉是SH2吗