在鸡蛋里面加点啤酒，居然能做出一道好吃的家常菜，今天我就把具体的做法分享给大家
食材
1
鸡蛋 6个
2
胡萝卜丁 一把
3
盐 一勺
4
火腿丁 一把
5
面粉 300克
6
葱花 一把
7
啤酒 150克
方法/步骤
1
1/6碗里打入6个鸡蛋碗中打入6颗鸡蛋，再倒入150克地啤酒，把它充分地搅拌均匀，让他们快速地融合在一起
2
2/6搅拌面粉空碗中放入300克的面粉，再放一勺盐，再倒入这个鸡蛋液，一点一点的往里倒，边倒边搅拌，因为这个啤酒里面有酵母，用气泡发面可以达到蓬松酸软的效果，最后给他搅拌至没有颗粒，像图片这样就好了
3
3/6醒面给它封上保鲜膜，醒面40分钟
4
4/6放入材料搅拌均匀面醒好以后，放入一把小葱花，一把火腿丁，一把胡萝卜丁，顺着一个方向给它搅拌均匀就可以了
5
5/6炸面糊锅中倒入油，油温升高至五成热时，把勺子放到油锅里面给它润一润，这样防止粘勺子，再舀一勺面糊放在锅里面，大约炸至20秒左右，它就会自然脱落了
6
6/6出锅给它炸至两面金黄就可以出锅了
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