锅内倒入花生油，加热，放入花椒、生姜、大蒜和干红辣椒，大火，炒香，放入鱿鱼须，炒匀，加入韩式辣酱，炒匀，加入豆瓣酱，炒匀，加入小米椒和鸡精，炒香。
食材
1
鱿鱼须 500g
2
小米椒 4个
3
花生油 5g
4
生姜 15g
5
大蒜 3瓣
6
干红辣椒 10g
7
花椒 5g
8
豆瓣酱 4g
9
韩式辣酱 4g
10
鸡精 2g
方法/步骤
1
鱿鱼须清洗干净，放入开水中，倒入料酒，焯水。
2
捞出，清洗干净，沥干。
3
锅内倒入花生油，加热，放入花椒、生姜、大蒜和干红辣椒，大火，炒香。
4
放入鱿鱼须，炒匀。
5
加入韩式辣酱，炒匀。
6
加入豆瓣酱，炒匀。
7
加入小米椒，炒香。
8
加入鸡精，炒匀。
9
盛出，放凉。
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