阿胶可以打成粉，然后用开水冲服，每次服用的量是3~8克，这种服用方法非常简便，很适合上班一族快节奏的生活，也能起到很好的补血养血作用，
第2种方法是把阿胶与芝麻核桃冰糖等做成阿胶糕服用，每天吃1~2块即可，不宜太多，这种方法也是非常的方便，
第3种方法是把阿胶敲成碎块，取10克与500克的米加适量的水煮成粥服用，这种方法非常利于人体吸收，而且适合各个年龄段，
第4种方法把把阿胶切成块与红枣配合，煮成汤服用，加了红枣以后具有补脾健胃的作用，对失眠，贫血具有很好的辅助治疗作用，
第5种方法把阿胶敲成块，加三倍量的黄酒浸泡一昼夜，然后上锅隔水蒸30分钟，使其完全融化，放入一个干净无油无水的玻璃瓶或者小瓷罐里面，放在冰箱里储存，放凉以后会凝固，
阿胶虽然好，也不是人人适宜，对于一些阴虚阳亢，容易上火的人，以及高血压动脉硬化，脾胃虚弱的人不宜服用。
小总结1.阿胶可以打成粉，然后用开水冲服，每次服用的量是3~8克，这种服用方法非常简便，很适合上班一族快节奏的生活，也能起到很好的补血养血作用，2.第2种方法是把阿胶与芝麻核桃冰糖等做成阿胶糕服用，每天吃1~2块即可，不宜太多，这种方法也是非常的方便，3.第3种方法是把阿胶敲成碎块，取10克与500克的米加适量的水煮成粥服用，这种方法非常利于人体吸收，而且适合各个年龄段，4.第4种方法把把阿胶切成块与红枣配合，煮成汤服用，加了红枣以后具有补脾健胃的作用，对失眠，贫血具有很好的辅助治疗作用，5.第5种方法把阿胶敲成块，加三倍量的黄酒浸泡一昼夜，然后上锅隔水蒸30分钟，使其完全融化，放入一个干净无油无水的玻璃瓶或者小瓷罐里面，放在冰箱里储存，放凉以后会凝固，6.每天取一小勺用开水冲服，服用阿胶适宜空腹服用，吸收效果比较好，7.阿胶虽然好，也不是人人适宜，对于一些阴虚阳亢，容易上火的人，以及高血压动脉硬化，脾胃虚弱的人不宜服用。