糙米是一种含有谷壳的全谷物; 不仅仅是像白米一样含有淀粉在其中。而且整粒含有大量有益健康的营养素。下面就看看我们吃糙米对身体有什么好处。
工具/原料
糙米
方法/步骤
1
麸质是小麦，大麦和黑麦中的蛋白质。糙米不含任何麸质，因此，它不会导致受到麸质影响的人的炎症，肠道破坏和许多其他副作用。糙米对每个人的肠道都很好，因为它含有纤维和植物营养素（来自植物的营养素），有助于肠道和身体的健康。
2
糙米中的纤维有助于保持结肠内的活动，特别是如果你喝足够的水。不溶性纤维是我们饮食中必不可少的营养素。糙米中的不溶性纤维是使肠道更加健康。
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糙米还有助于调节血糖水平。它通过影响碳水化合物的吸收率来做到这一点。碳水化合物被分解成称为葡萄糖的较小单位。糙米有助于预防糖尿病。
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糙米还含有必需的营养锰。必需营养素是我们身体不会产生的营养素，因此，我们必须通过我们的饮食来获取它们。一份糙米提供约80％的每日锰需求量。锰是一种有效的抗氧化剂。
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糙米含有具有抗炎特性的植物营养素。这意味着糙米可以帮助预防或减少炎症。炎症和氧化是心血管疾病的驱动力。糙米还含有镁。镁是一种必需的营养素，参与能量代谢，并与降低血压有关。
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当我们考虑骨骼健康时，我们通常只关注钙，但镁也起着重要作用。它与钙一起促进骨骼健康。糙米是镁的良好来源。
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糙米具有以下所有这些：纤维，抗氧化剂和抗炎特性。与其他高纤维食物一起; 主要是水果和蔬菜; 糙米有助于降低患结肠癌和乳腺癌的风险。
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糙米中最丰富的营养素之一是淀粉。当以适量食用（三分之一至半杯）时，糙米为您的身体提供健康的能量。你的身体需要能量才能正常运作，碳水化合物（淀粉和糖）是首选燃料。
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在您的饮食中加入糙米可以帮助您更好地了解自己和饮食。它味道很好，对你有好处。这种多功能的谷物可用于许多菜肴，很容易调味。将它与豆类（例如扁豆，甚至花生）混合，你就拥有了良好的蛋白质来源。
注意事项
以上经验仅供参考