简单的早餐，也要吃得美味丰富又营养
食材
1
鸡蛋 2个
2
青椒 10克
3
胡萝卜 5克
4
木耳(水发) 5克
5
面粉 8克
6
盐 3克
7
水 少许
8
植物油 1勺
步骤/方法
1
鸡蛋打散，加盐和少于水拌匀。青椒和胡萝卜切碎
3
热锅热油，将蛋液倒入锅中晃匀，静置小火煎
4
表面七成凝固后，将火腿片放在蛋饼中间，稍压一下
5
待表面九成凝固，翻面再煎片刻即可。翻面可用另一个平底锅扣在上面，翻转一下就行了
6
切块，装盘即可
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