八宝粥，顾名思义，由八种材料做成的粥。但是，八宝粥的材料，有可能少于8种或多于8种，这个没有太大关系。八宝粥是很有营养价值的粥。以下是我的一些小经验。
食材
1
红豆 100克
2
绿豆 100克
3
黑米 100克
4
小米 50克
5
大米 50克
6
燕麦 100克
7
红枣 3颗
8
核桃 2个
方法/步骤
1
准备好红豆、绿豆、黑米，洗净。
2
把红豆、绿豆、黑米，淘三遍，放水泡一晚上。我是晚上泡好的，第二天中午熬的。至少泡半天。因为这三种食材不易烂。
3
泡好的红豆、绿豆、黑米，倒掉水，然后放入锅里开始大火煮。
4
准备核桃。把核桃剥好，用手把核桃仁掰成小碎丁，备用。
5
待到红豆、绿豆、黑米开锅后，放入核桃仁。继续大火煮30分钟。
6
开始准备小米、大米和燕麦。淘洗三遍，放水泡一会。这个不用泡很长时间，因为这三种食材易烂易熟。
7
放入大米、小米和燕麦，继续大火煮20分钟。
8
大枣切成小丁备用。
9
放入大枣，转小火煮20分钟。
10
最后营养美味的八宝粥出锅啦！
注意事项
1
绿豆、红豆和黑米，一定提前泡好。
2
一定要把粥熬烂，这样才好喝。
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