现在基本上一年四季都能吃到草莓,主要是因为农药和激素的频繁使用,怎么分别草莓打了膨大剂呢?几点经验和大家分享:
方法/步骤
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看外形:使用膨大剂的草莓除了个头大,外形还有不规则凸起、颜色青红不均匀。
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捏一捏:使用了膨大剂草莓泛青部分摸起来很硬,而全部发红的草莓表皮摸起来有软软的感觉。正常草莓摸着富有弹性,软硬适中。
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尝一尝:使用了膨大剂草莓吃起来寡淡无味,而自然长大的草莓则甜中带酸,满口自然清香。
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隔夜:使用过膨大剂的草莓不能长久存放,一般隔夜后,排除被挤压等原因外,就会变软,或是变成暗红色,但正常草莓一般能过夜存放。
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