看着都让人流口水的香橙松饼你会做吗？
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
用料：橙子1个，鸡蛋1个，玉米油20克，牛奶35克，低筋粉75克，白砂糖25克
2
橙子洗净，将表皮刨成碎屑，
3
橙肉去皮核，切丁捣碎。
4
将蛋黄与橙肉倒入碗中，搅拌均匀。
5
加入油，搅拌均匀。
6
倒入牛奶，拌匀。
7
筛入低筋粉，拌匀。
8
倒入橙皮屑，
10
蛋白搅打成粗泡，分三次加糖搅打。
11
成硬性发泡或偏硬性发泡。
12
取三分之一蛋白到面糊中，拌匀。
13
倒回蛋白中，
14
翻拌均匀。
15
平底锅烧热，刷油，
16
放入适量面糊摊成饼状，置火上小火煎烙。
17
表面起泡，成半凝固状态，翻面，煎另一面即可。