工具/原料
原料：香蕉2根，小麦面粉200克，鸡蛋3个，酸奶280毫升，泡打粉10克，调料蜂蜜30毫升。
步骤/方法
1
将软熟的香蕉捣烂成香蕉泥；
2
将全部材料（其中蜂蜜倒入20ML，留10ML待用）都倒入KENWOOD KM760厨师机的搅拌筒内；
3
用厨师机的K型搅拌头，先用MIN档约1分钟将材料搅匀，再换到1档搅拌2－3分钟将面糊彻底搅拌均匀就好了，面糊很均匀，因为其中有香蕉泥，并不是特别细腻；
4
平底锅中抹上少许油，盛入一勺面糊摊开成圆形，用小火煎2－3分钟，待表面略凝固，轻轻晃动锅，饼可在锅内移动时，将饼翻个面，再煎至底部金黄色就可以了；
注意事项
烹饪小技巧 煎的过程中，一定要用小火慢慢煎。
下一篇：鸡肉奶酪松饼