有很多人不了解紫苏怎么做好吃,那么今天小编就在这里给大家分享一点我的小经验,希望可以给你们带来帮助。
食材
1
黄瓜 2 根
2
紫苏 一棵
方法/步骤
1
黄瓜切薄皮。平底锅烧热放点油,将黄瓜一片片地贴在上面小火慢煎。
3
干辣椒和蒜蓉分别切碎。紫苏叶也切碎。
4
用一个碗倒入酱油、耗油、砂糖以及少许清水,调成酱汁。
5
锅里放油,入辣椒和蒜蓉爆香。然后倒入黄瓜,翻炒几下。
6
加紫苏和以上酱汁,用中小火翻炒均匀,酱汁与黄瓜充分混合就可以了。
7
黄瓜太多可能煎的时间有点久,但请花点耐心,一定要全部煎好,不然就不香了。
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