春天正是枸杞嫩枝叶长出来的时候，这时特别适合摘枸杞叶子吃，枸杞叶拌黄豆，特别好吃，可是怎么做呢，小编简单讲一下枸杞叶拌黄豆的具体做法。
食材
1
枸杞叶 200克
2
黄豆 150克
3
生抽 2克
4
食盐 1克
5
醋 3克
6
香油 2克
方法/步骤
1
到长有枸杞的地边选取刚刚长出嫩枝的枸杞，只掐取嫩枝。枸杞嫩枝连带枸杞叶子都可以吃。
2
把枸杞嫩枝条清洗干净放入开水锅里稍稍煮一下，捞出备用。
3
把煮好的枸杞嫩枝叶切成小段，备用。
4
把黄豆用水泡24小时后，用水煮熟，捞出备用。
5
把枸杞叶和黄豆加生抽和食盐、食醋、香油搅拌均匀即可。
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