面粉是面制食品的主要原料,在大家生活中占主要地位。环境气温高,湿度大,面粉很容易吸潮结块,容易被微生物污染引发霉变,甚至滋生虫害。本次给大家介绍面粉如何保存,快来看看吧。
方法/步骤
1
湿度即面粉本身的干湿度,越干越方便保存,越干的面粉保存的时间越长。
2
环境即保存环境的湿度,面粉有很强的吸附性,存放面粉的环境必须保持干燥,通风。
3
保存环境内禁放有刺激性味道的物品,防止串味,防止面粉变味,存放面粉的地方应单独有一个环境。
4
适宜的温度可以延长保质期,温度过高过低对存放的面粉都不利。
5
适宜放置在塑料托盘上,为了有良好的通风,干燥的环境,应远离地面,减少受潮的机会。
6
环境要保持干净,定期或不定期的打扫,保持干净良好的环境,减少虫害的发生。
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