大约每两周会烤一次杂粮面包,烤面包那天,会做些特别的来搭配面包食用,新鲜的面包吃起来最香。
比如今天就拌了沙拉,用了金枪鱼、鸡蛋、西红柿、苹果、玉米、豌豆、芝麻菜(一种沙拉菜)等等。
杂粮面包加沙拉也是很好的健康减肥食品。
食材
1
金枪鱼罐头 130克
2
西红柿 1个
3
鸡蛋 2个
4
苹果 1个
5
芝麻菜 50克
6
豌豆(鲜) 80克
7
玉米粒 100克
8
盐 1克
9
橄榄油 10克
10
黑胡椒粉 1克
11
青柠汁 16克
12
坚果 少量
13
蛋黄酱 10克
14
油浸西红柿干 10克
步骤/方法
1
材料图:金枪鱼一盒(净重130克)、鸡蛋2个、西红柿1个、苹果1个、玉米粒100克、豌豆粒80克、芝麻菜(一种沙拉菜)50克、油浸西红柿干10克、坚果少量、青柠汁冰块1块。
2
豌豆粒加少量的盐用微波炉煮熟。如用微波炉高火约1.5分钟。
3
苹果清洗干净去核,切小方块;西红柿清洗干净,切船形。
4
过滤掉金枪鱼里的水或者油,放到大碗里加盐、粗胡椒粉、青柠汁、油浸西红柿干和橄榄油(约10克)拌均匀。
5
将西红柿、苹果、玉米、豌豆都放入盛有金枪鱼的大碗里拌均匀。
6
还可以挤一些蛋黄酱,然后拌均匀备用。
7
鸡蛋煮熟,去壳,一切为四,或二。
8
坚果炒香切成碎小颗粒。
9
最后将芝麻菜垫底,依次将过程6、7、8处理好的食品放入碗中,即可享用。
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