加了香甜醋，更是美味下饭
食材
1
青椒 150克
2
鸡蛋 120克
3
油 10克
4
盐 5克
5
白糖 10克
方法/步骤
1
青椒洗干净。备好鸡蛋。
2
青椒去籽，去筋切成条。
3
碗中加白糖。
4
再加白醋、盐，调成碗汁备用。
5
锅烧热加油，鸡蛋入锅炒熟盛出。
6
锅烧热加油，鸡蛋入锅炒熟盛出。
7
倒入碗汁炒。
8
鸡蛋入锅炒，炒均匀即可盛出享用。
注意事项
青椒不宜炒火大，提前调制好碗汁，可以减少炒制的时间。手头慢适合这样操作。
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