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益气补血之黑白米桂圆枸杞粥

糯米温和补气、健脾养胃;黑米健脾暖肝、明目活血;桂圆性平,补中益气、滋阴补肾;枸杞明目清热。这四种食材熬制的米粥口感香甜、绵软,好喝又有益健康。
食材
1

糯米 适量

2

黑米 适量

3

桂圆肉 七八粒

4

枸杞 十来粒

5

冰糖 适量

方法/步骤
2

米浸泡好之后,将陶瓷煲放在炉上开始熬煮(泡米的水不要倒掉,直接用来煮粥即可)。先开小火给陶瓷煲预热,一两分钟后开大火待粥水煮滚后,立即调成小火慢慢熬煮。煮的过程中应小心照看,不要让粥溢出来,且隔个几分钟应将粥搅拌一下。

3

在熬煮半小时后,可以将桂圆肉和枸杞加入粥中,再煮个十五分钟。之后可根据个人的喜好放入适量冰糖,继续熬煮两三分钟,即可关火。

注意事项

煮粥前应当在陶瓷煲中一次性放入足够煲粥的水,不能中途再加水,这样熬制的粥才会绵软可口。

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