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湘菜——清炒猪头皮

清炒猪头皮价格实惠,份量多,实在好好吃。
食材
1

猪头皮 150克

2

红辣椒 不限

3

生姜 少量

4

大蒜 少量

5

葱 少量

6

酸菜 不限

7

盐 一勺

8

鸡精 一勺

9

酱油 5克

方法/步骤
1

1. 首先,将猪头皮放入水中滚煮,后将其切片。

2

2. 在锅中倒入花生油,加入大蒜将切成片的猪头皮也一起倒入翻炒。加入盐,鸡精。

3

3. 在锅中加辣椒,生姜,葱,酸菜入味。

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