湿疹是由多种内外因素引起的瘙痒剧烈的一种皮肤炎症反应。分急性、亚急性、慢性三期。急性期具渗出倾向，慢性期则浸润、肥厚。有些病人直接表现为慢性湿疹。皮损具有多形性、对称性、瘙痒和易反复发作等特点。
方法/步骤
1
胡萝卜泥胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织的正常机能，所以，适合湿疹患者食用。可以蒸炒或榨汁食用。
3
大豆大豆含有丰富的维生素E，对皮肤有好处。每天50克，煮粥食用。
注意事项
1
不能吃虾，虾为发物，食用后容易导致湿疹复发或加重。 鱼、蟹、牛肉、羊肉也不要食用。
2
辣椒辛辣刺激，会刺激皮肤瘙痒加重，影响湿疹痊愈。 大葱，大蒜也不要食用。
3
生姜性热， 会加重瘙痒症状，对湿疹是一种刺激，所以，不能食用。 花椒，芥末也不要食用。