哪怕只有一个人吃饭,也要做到精致得体,美食、不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里,这世上,唯爱与美食不可辜负,请善待那个为你做饭的人
食材
1
新鲜草莓 200克
2
纯净水 50毫升
3
细砂糖 25克
4
蜂蜜 10克
5
草莓果酱 1勺
6
柠檬汁 1滴
方法/步骤
1
草莓洗干净,摘去叶子。
2
把清洗干净后的草莓和其它食材准备好。
3
先把草莓放入搅拌机,快速搅打成草莓糊,大约需要十来秒钟。
4
没有搅拌机也可以用果汁机,破壁机打,不过搅拌机比较好清洗,打出来的浓稠度也刚好。
5
把蜂蜜,柠檬汁,细砂糖,纯净水混合均匀。
6
倒入草莓糊中,一起用筛子过滤一遍。
7
把草莓籽过滤掉,这样做出来的冰淇淋口感好,酸味轻甜味重。
9
把草莓糊搅拌均匀,装入保鲜盒,冷冻两个小时。
10
冷冻好的草莓糊取出,放入冰淇淋机里,旋转至醇厚档即可。
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做好的冰淇淋可以直接挖出来吃,一次吃不完,也可以小盒子分装开,放到冰箱里冷冻保存。
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想吃了就拿出来吃,非常方便,赶快试试吧!
注意事项
蜂蜜可以用玉米糖浆代替,这些食材的加入,能有效减少冰淇淋结晶现象,使成品更加顺滑细腻。