还是围绕减肥话题,春天不减肥夏天徒伤悲,为了不那么伤悲,吃点减肥餐吧,可是水煮鸡胸肉真的难以下咽,作为一个吃货怎么能容忍,咱得想办法啊!
食材
1
鸡胸肉 1块
2
鲜迷迭香 适量
3
黑胡椒 适量
4
海盐 适量
5
西兰花 3小个
6
小柿子 4个
7
樱桃萝卜 2个
8
黄瓜 一段
9
苦苣 半棵
步骤
1
鸡胸肉洗净,撕掉上面一层白膜
2
用叉子叉出无数小洞洞……,这样腌制的时候更好入味
3
鸡胸肉两面各撒上少量海盐、现磨黑胡椒碎和现鲜柠檬汁,然后给它按摩按摩按摩......
4
装入保鲜袋,封好口,放入冰箱冷藏30--2个小时,越久越入味(也可以头一天晚上腌制过夜,第二天早上就省事了)
5
迷迭香切碎
6
煎锅热到最热,把肉两面煎一下,不需要熟,表面刚变色就可以,边边也煎一下
7
鸡肉正反面撒满迷迭香
8
将鸡胸肉用锡纸包好
9
烤箱预热210度,烤15分钟就熟了。
10
烤肉的时间做个沙拉,黄瓜、樱桃萝卜切片、小柿子对半切开、苦苣切段、西兰花用水煮熟
11
油醋汁:三勺巴萨米克醋、一勺蜂蜜、二勺橄榄油,盐、现磨黑胡椒、迷迭香碎各适量
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把准备好的食材放菜放入碗里,淋上油醋汁拌匀即可
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鸡肉香气扑鼻,沙拉酸甜可口,减肥餐再也不用那么痛苦
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烤出来的鸡肉刚刚好也不柴