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迷迭香烤鸡胸肉

还是围绕减肥话题,春天不减肥夏天徒伤悲,为了不那么伤悲,吃点减肥餐吧,可是水煮鸡胸肉真的难以下咽,作为一个吃货怎么能容忍,咱得想办法啊!
食材
1

鸡胸肉 1块

2

鲜迷迭香 适量

3

黑胡椒 适量

4

海盐 适量

5

西兰花 3小个

6

小柿子 4个

7

樱桃萝卜 2个

8

黄瓜 一段

9

苦苣 半棵

步骤
1

鸡胸肉洗净,撕掉上面一层白膜

2

用叉子叉出无数小洞洞……,这样腌制的时候更好入味

3

鸡胸肉两面各撒上少量海盐、现磨黑胡椒碎和现鲜柠檬汁,然后给它按摩按摩按摩......

4

装入保鲜袋,封好口,放入冰箱冷藏30--2个小时,越久越入味(也可以头一天晚上腌制过夜,第二天早上就省事了)

5

迷迭香切碎

6

煎锅热到最热,把肉两面煎一下,不需要熟,表面刚变色就可以,边边也煎一下

7

鸡肉正反面撒满迷迭香

8

将鸡胸肉用锡纸包好

9

烤箱预热210度,烤15分钟就熟了。

10

烤肉的时间做个沙拉,黄瓜、樱桃萝卜切片、小柿子对半切开、苦苣切段、西兰花用水煮熟

11

油醋汁:三勺巴萨米克醋、一勺蜂蜜、二勺橄榄油,盐、现磨黑胡椒、迷迭香碎各适量

12

把准备好的食材放菜放入碗里,淋上油醋汁拌匀即可

13

鸡肉香气扑鼻,沙拉酸甜可口,减肥餐再也不用那么痛苦

14

烤出来的鸡肉刚刚好也不柴

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