用鸡胸肉搭配香芋做成一道美味好吃的家常菜，做法简单，下面把他的做法分享给大家参考。
食材
1
鸡胸肉 150克
2
香芋 200克
3
姜蓉 适量
4
蒜米 适量
5
生抽 适量
6
料酒 适量
方法/步骤
1
首先把鸡胸肉切成小丁，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。
2
香芋去皮，然后切成小丁。
3
热锅下1勺猪油进去。【猪油炸食材比较香】
4
猪油融化后放香芋丁进去，用中火炸至焦黄色，然后铲上碟子。
5
再开火下油，放蒜米进去爆香，鸡丁下锅，大火翻炒至变色。
6
然后香芋丁回锅，加适量的生抽大火爆炒1分钟左右就可以出锅了。
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