鸭腿好吃
食材
1
鸭腿 200克
2
花椒 8克
3
香叶八角 10克
4
料酒 10克
5
姜 6克
6
冰糖 10克
7
豆瓣酱 10克
8
葱 3克
方法/步骤
1
鸭腿加料酒飞水，洗净
2
在鸭腿上划三刀，更方便入味～
3
放入姜，葱段，八角，香叶，花椒，桂皮等，炒香
4
满意的时候加水，放生抽，红烧酱油
5
收汁，将鸭腿夹起来，放置不烫手在切留汁水备用。
6
开饭吧
注意事项
好吃不腻
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