可乐鸡翅大家都吃过，好吃美味，今天就分享一下我的做法
食材
1
鸡翅中 6个
2
可乐 一听
3
八角 一个
4
姜 三五片
5
干辣椒 两个
6
料酒 适量
7
盐 适量
8
生抽 适量
方法/步骤
1
鸡翅洗净后切两道口，加少许料酒姜丝，搁在一边腌制几分钟（十分钟足够）。
2
切三五片姜，再准备一枚八角和两个干红辣椒。然后去刷刷锅，把酱油和盐翻出来准备着。（顺便可以把米饭给焖上。）
3
点火，把锅里的水蒸干后倒入腌好的鸡翅，烧干鸡翅上的水和料酒后把鸡翅捡出来。
4
往锅里倒油，烧热后再倒入鸡翅煎到两面金黄。
5
倒入可乐，大火烧开后，撇去浮油和血沫。转中火，加入姜片大料和辣椒，加上老抽、生抽和盐调味，盖上盖子继续煮到鸡翅上色。
6
鸡翅颜色差不多时，就可以大火收汁，起锅啦！耶～
注意事项
也可以加一点花椒，麻辣哦
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