鹅肝味道香，制成香肠后软糯香浓。
食材
1
鹅肝 150克
2
土豆 100克
3
山药 80克
4
鸡蛋 1个
5
面粉 50克
方法/步骤
1
把鹅肝解冻洗净切小块儿，土豆山药去皮切小块儿。
2
料理机或辅食机中放入鹅肝, 土豆，山药块儿，再打入一个鸡蛋。
3
搅拌成细腻的糊状。
4
然后倒入适量面粉搅拌均匀。
5
可以加些盐或宝宝酱油调味，搅拌成浓稠的糊糊。
6
装入裱花袋中，减一个口儿，挤到模具中，盖上盖子。
7
上锅蒸熟，大概开锅后再蒸10-15分钟。
注意事项
鹅肝，山药和土豆的比例可以调整。