食材明细鲜甜玉米适量蜂蜜适量面粉适量玉米粉适量白糖适量酵母适量1.原料图。面粉与玉米粉的比例约为2：1.2.粉类加白糖混合，酵母35度左右温水化开，加入粉类混合物，再加适量温水和成软硬适中的面团，盖上保鲜膜或湿布发酵。3.鲜甜玉米取粒。4.不粘锅不放油，放入玉米炒熟，盛出凉后，加一勺蜂蜜拌匀。5.面团发酵至两倍大，揉回原大。6.面团分成若干个小剂子。7.取一剂子撖薄。8.包入适量玉米粒，收口。9.包好的放入内抹了一层油的模具内，按平。10.脱出模具。（后来嫌麻烦，还有心型不是很明显，就直接按成了一个个小圆饼）11.不粘锅放少量油，入饼胚收口面朝下，再让它发一会儿，再小火煎。12.煎至两面金黄，内部熟透即可。（收口面因为厚，所以要稍多煎一会儿。）
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