玉米分两种，糯玉米和甜玉米，大家平常吃的比较多的应该是甜玉米，那今天我给大家分享一下我经常做的肉丁玉米。相信大家听得多的是肉末玉米吧，这也可以，上班族平时忙得饭都没按时吃，别说做饭了，所以肉末玉米挺适合上班族的，快速省时不费力的家常菜。在这里我给我们广大的上班族们一个建议，为了我们的健康，还是好好吃饭，按时吃饭，毕竟身体是我们自己的。好，下面我们开始来做肉丁玉米。
食材
1
猪肉 一两
2
甜玉米 一个
3
酱油、盐 少许
方法/步骤
2
然后洗好肉把肉切成和玉米粒大的丁块，倒入少许酱油和盐搅拌均匀，过个3-5分钟就可以开始做菜了。
3
倒入适量油，烧热，放入腌好的猪肉翻炒，等肉变白色就倒入玉米罩哨新粒，火的大小要适中，太大了玉米粒会焦，太小了菜不香，所以中等火候就好。翻炒个5-7分钟即可，翻炒过程若是干锅了，就加一点水，保持宙宋锅的湿润度，这样菜的色泽会更好看，让人更有胃口。快要出锅前先尝尝够不够甜，一般来说甜玉米本身是甜的，肉之前也加有酱油和盐，所以不用再加盐就可以享用了。若是加盐重了，反而使玉米失去它本来的味道，得不偿失，所以清淡为佳。
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