雷笋跟油麦菜搭配炒在一起，我还是第一次，这是一道素菜，没有一点肉哦！简单、营养、健康。。。
食材
1
雷笋 215克
2
油麦菜 260克
3
油 3汤勺
4
盐 1勺
5
味精 0.5勺
步骤/方法
1
食材：雷笋、油麦菜（已清洗切开）
2
将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
3
放在案板上切成片。
4
接着，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后。
5
在锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的油麦菜和焯好的雷笋翻炒翻炒。
6
然后，加1勺盐。
7
加0.5勺味精。
8
调味炒匀，即可。
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