烫面蛋糕，卷起来任性，卷卷卷不裂……
食材
1
鸡蛋 50克
2
抹茶粉 20克
3
牛奶 30克
4
砂糖（蛋黄糊） 25克
5
玉米油 20克
6
淡奶油 30克
7
低筋面粉 10克
8
糖粉 10克
方法/步骤
2
搅拌至完全混合，变成烫面团
3
搅拌好的蛋黄糊
4
冷却至不烫手时，加入蛋黄搅拌
5
取三分之一蛋白霜到蛋黄糊中，搅拌均匀
6
二头切掉一点。美美的蛋糕卷，完成！！
注意事项
1
淡奶油加糖粉打发至纹路清晰不流动状
2
放入提前充分预热的烤箱中下层，170度18分钟左右
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