槐花春天的味道，简单美味。
食材
1
槐花 一小把
2
鸡蛋 3个
3
淀粉 一勺
4
盐 一勺
方法/步骤
1
新鲜槐花在淡盐水中泡10分钟，再控干水份。
2
鸡蛋打散。
3
根据自己口味加盐。
5
放入控干水的槐花。
6
不粘锅 锅底刷层油。
7
开小火，锅中倒入蛋液，不停转动锅，使蛋液受热均匀。
8
蛋液凝固后卷起放一侧，继续倒蛋液，等半凝固，继续卷起。
9
不停重复此动作，最后等蛋液倒完，卷成蛋卷。
注意事项
请注意烹饪安全。
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