用蒸锅做出的蛋糕,口感稍微湿润松软,不用添加剂,用到的全是天然食材,如:鸡蛋,面粉,糖,油等等,配料也不复杂,吃过不会给人体器官带来压力和负担,适合做给家里人食用。
食材
1
鸡蛋 3个
2
油 适量
3
糖 适量
4
低筋面粉 适量
方法/步骤
1
备好做蛋糕要用到的食材。
2
将鸡蛋打入大碗内。
3
加入适量的绵白糖。
4
用打蛋器开始打生鸡蛋液体。
5
打出泡沫。
6
继续打生鸡蛋液。用打蛋器猛力的打蛋。
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直到打到生鸡蛋液非常粘稠就可以停止了。
8
加入低筋面粉。面粉用小筛子给简单过一下。
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再加入油。
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拌匀,使之成为一个均匀的混合物。
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用橡皮铲把上面的气泡抹掉。
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放入蒸锅
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大火蒸15分钟。出锅
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装盘
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撕成小块,可以进行品尝了。