自己在家怎么蒸豆包呢？参考以下步骤
食材
1
面粉 500克
2
豇豆 250克
3
去核红枣 200克
4
酵母 适量
5
红糖 适量
方法/步骤
1
如果想第二天蒸的话，头一天将面粉与适量酵母和水搅拌均匀，放置一晚上，等待发酵。将豇豆用适量清水浸泡一晚上。
2
第二天早上，待面团发酵后，揉成面团备用。
3
浸泡好的豇豆加入适量水，放入锅中煮20分钟。
5
豇豆红枣煮好后，关火。放入适量红糖，用擀面杖把豇豆红枣红糖捣碎。豆沙馅就准备好了。
6
继续揉面团几分钟，揉成长条状，截取一小段继续揉几下，成圆形小面团。
7
将圆形小面团擀开成饼状，加入豆沙馅
8
沿边包好后，倒置过来。
9
按照以上步骤包豆沙包。包都包好后方蒸锅里蒸30分钟即可。
注意事项
食材根据个人喜好酌量添加。
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