在菜市场看到这个迷你椒 小小的太可爱了，完全没有考虑它是不是会辣，就挑了十多个，想着酿些肉末肯定很美味。。。。谁知道这家伙对我们来说太辣。。。
工具/原料
1
200g迷你椒 100g猪肉
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适量油 适量盐
3
适量玉米 适量葱
4
适量生抽 适量生粉
方法/步骤
1
准备材料：迷你椒，猪肉，玉米，葱调料：生粉，生抽，油 盐
2
可爱的迷你椒 刚刚好一口一个的大小
3
猪肉，葱碎，玉米，搅拌好，再放适量生抽、生粉继续搅拌均匀。
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迷你椒切开顶部 挖出籽 不挖也可以，只是籽会比较辣
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热油锅放塞了肉馅的迷你椒煎
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将肉馅煎黄 翻过来稍微煎下迷你椒外面
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放少量水焖煮下 这样能确保里面的肉馅能够熟透同时放少量盐
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出锅前煎下 这样就会有点虎皮的样
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一口一个酿迷你椒
注意事项
先煎下肉馅封口 这样焖煮时不容易掉馅
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