本人很喜欢吃油条，但是对于外面的油条实在是不敢吃，是否是地沟油炸出来的不说，经常看到苍蝇在上面飞来飞去老板也不管，所以自己学了一下，感觉还可以。今天跟大家分享一下。
工具/原料
1
面粉400克、酵母25克 、鸡蛋2个、牛奶250克
2
适量盐、适量白糖
方法/步骤
1
首先加热牛奶。
3
在面团表面抹上适量油，擀成大小适度的长条状。
4
用筷子在长条状的面团表面压一压，压成大小一样的两边。
5
待锅中的油温到80度左右，两手捏着油条的两头小心翼翼的放到锅中（尽量拉直，，不然会断掉）同时用筷子不断的来回翻动，使其受热均匀。
6
待油条金黄香酥后可捞出，待油滴干又稍微冷却之后即可食用，蘸着自己喜欢的酱料一块吃，更美味。
油条营养价值
油条属于油炸食品，在连续高温炸制中，含有多种有毒的物质，所以它不宜长期食用，在食用是过程中如果跟豆浆搭配会更加美味！
注意事项
1
1.高血脂患者、糖尿病人、肝肾功能不全者不宜食用。
2
2.老年人、孕妇、肥胖人群少食或不食。