青汁蔓越莓饼干，蔓越莓干酸酸甜甜的，做曲奇口感紧实细腻、酥香粘软，青汁淡淡的青草香，加入青汁的曲奇，让人回味无穷，吃了也不容易腻，适宜食用为零食、下午茶。
食材
1
蔓越莓 35克
2
龙博士大麦若叶青汁 15g
3
面粉 120克
4
黄油 75g
5
鸡蛋液 20ml
6
糖粉 35克
方法/步骤
1
将青汁粉与面粉搅拌均匀
2
将黄油软化，搅拌。加入糖粉搅拌
3
加入鸡蛋液，搅拌均匀，然后将青汁面粉混合物分两次加入
4
将面粉用手揉成团，放入长状模具中
5
放入冰箱冷冻一小时，待稍有回温，进行切片
6
放入预热好170° 的烤箱中，烤15-20分钟，出炉
注意事项
1
烘烤时，闻到浓浓香味即可，不要烤焦了
2
蔓越莓也可以换成其他干果
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