红薯又名甘薯、地瓜、金薯、番薯等。主要营养:淀粉、膳食纤维、维生素c、胡萝卜素和赖氨酸等。主要作用:预防肺气肿。延缓衰老。降低胆固醇。强健心脏。降脂降压。防癌抗癌。减肥瘦身。缓解便秘。
工具/原料
关心饮食健康者
方法/步骤
1
红薯不宜和螃蟹同食,二者一起吃容易在体内凝结,严重可成石,主要表现为呕吐、腹痛、腹泻等症状。
2
红薯不宜和豆浆同食,二者同食影响蛋白质的吸收。
3
红薯不能和白酒搭配,二者同食易引发结石。
4
红薯不宜和西红柿同食,红薯和西红柿中的鞣质、果胶反应可使肠胃出血或造成胃溃疡。
5
红薯不宜和鸡肉同食,二者同食易导致腹痛。
6
忌食人群:便溏腹泻者。胃溃疡患者及反胃、腹胀、胃酸过多者。宜食人群:便秘者。高血压、高血脂患者。肥胖者。产后女性和营养不良者。
7
不宜空腹食用:空腹食用红薯,容易出现反酸烧心,因为红薯含碳水化合物较高,有一定的糖分,增加了食物反酸的几率。
注意事项
本文仅供参考。关心饮食,关爱健康。
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