洋葱是一种常见经济实惠的食品，不仅营养价值丰富，而且爽口，是大家的最爱。除此之外，其实洋葱能抗感冒杀菌，保持心血管健康，消化功能，对于老人小孩是非常好的。下面小编教大家怎么做洋葱炒豆腐皮。
食材
1
豆腐皮 1片
2
洋葱 一个
3
蒜苗 一颗
4
蚝油 一勺
5
料酒 1勺
6
盐 少许
7
花生油 少许
方法/步骤
1
豆腐皮洗后对折切成20*20mm小方块，洋葱剥去外层切丝，蒜苗切段。
2
在锅里倒一些花生油，开小火下千张炒1分钟。
4
最后加上蒜苗，弄一勺料酒、蚝油和一点盐炒匀便可起锅了。
5
装盘后，简单的一道菜就可开吃了，清淡爽口，口味重的人可加上点肉和辣椒开胃。
注意事项
切洋葱易辣眼，可在旁边放上一碗水解决。
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