西红柿烩饼酸、香可口，老少皆宜。加入鸡蛋营养十足，非常美味。今天分享家常之西红柿烩饼
食材
1
饼条 适量
2
西红柿 1个
3
鸡蛋 1个
4
食用油 适量
5
食盐 1小勺
6
八角 2个瓣
7
葱 半颗
8
味精 适量
9
芝麻香油 适量
10
酱油 半汤勺
方法/步骤
1
准备适量的饼条备用。
3
葱洗净切片。
4
锅洗干净放入食用油，油热后放入大料、葱爆香。
5
炒出香味加入西红柿翻炒。
6
翻炒至西红柿出汁，加入酱油翻炒均匀。
7
加入一大汤碗水。大火，把水煮开。
8
煮开后把鸡蛋打入锅中，然后加入饼条盖上锅盖焖1分钟左右。
9
打开锅盖加入盐、味精、香油调味，即可关火。
10
盛入碗中即可食用。
注意事项
西红柿烩饼中也可以加入适量的香菜。
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