天气寒冷,在家做寿司吃是很不错D选择!
食材
1
香米 100克
2
紫菜卷 2张
3
鸡蛋 1个
4
黄瓜 1个
5
红萝卜 1小节
6
肉松 适量
7
寿司醋 适量
8
寿司竹帘 1张
方法/步骤
1
先将米洗净,煮熟。(如果家里有糯米,可以香米和糯米以10:1的比例掺着煮,吃起来会更香),米饭熟后趁热加入寿司醋拌匀备用
3
然后把紫菜铺在寿司竹帘上,把米饭倒在上面约占紫菜卷的3/4,用勺子弄扁,贴在紫菜上面,然后铺上一条一条的鸡蛋,黄瓜、红萝卜和适量肉松(也可以放自己喜欢吃的蔬菜和熟肉类),用力握紧竹帘两头,慢慢卷起米饭,稍压一会儿定型
4
成形的寿司条
5
最后用刀切成小片约1.5CM宽即可,吃时沾上绿芥辣和日式酱油超好吃,不沾也好吃的哈!然后摆盘,很漂亮哈!这个是偶第一次做D寿司哦!
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成品演示
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还有黑米