记得第一次吃到馄饨面很是惊喜，时间过得真快啊，很多的事很多的人都变了，可味道的记忆深深地刻在脑海里。一切都是浮云只有美食不会辜负你。
食材
1
肉馅儿 250g
2
虾仁 250g
3
糖 10g
4
葱花 1根
5
竹升面 200g
6
馄饨皮 150g
7
盐 3g
8
姜粉 适量
9
白胡椒粉 适量
10
猪油 适量
11
香油 5g
12
味精 2g
13
虾汤 100g
方法/步骤
1
冻虾仁用盐和醋搓洗后再用清水反复漂洗用厨房用纸攥干
2
猪肉馅加入盐、白胡椒粉、猪油、姜粉、糖、香油搅拌呈胶装，最后拌入虾仁冰箱冷藏
3
准备包的时候加入味精撒上葱花拌匀，葱花一定不能多
4
馄饨皮边缘沾一点水中间包入一个虾仁和适量肉馅
5
对折如图呈金鱼形
6
开水煮面
7
面汤里调盐、味精、我用了虾汤，正宗的应该用大地鱼和猪骨熬的汤
8
盛面条的碗里加一勺猪油，加入煮好的馄饨和汤
9
最后撒上葱花人间美味。
上一篇：你会做超好吃的港式吐司吗？