水煮花生隔夜怎么保存

煮熟的湿花生如直接搁置冰箱保鲜层（未封闭）最多能放上三天就会臭馊了，这样对保质不是很好。最好是煮熟放到冰箱的速冻层，这样在电源正常情况下可以放上五到八个月，到时拿出食用时最好是待适当解冻后放入蒸笼上蒸来吃，可保证曾经的原味。

沥干水份，再用大风扇吹干，保持干爽，就能保存久一点，口感也会比较好。或者把花生米晒干，晾1～3天，放入干净的塑料袋内，把口封好，放进冰箱，可以保存很长时间，一年是没问题的。

隔夜的水煮花生一般情况下可以吃。夏天炎热潮湿闻一下花生是否出现异味，是否一些小虫子围着花生飞，摸花生是否有黏黏的感觉，如果出现以上感觉说明花生坏了，不能吃。

建议隔夜的水煮花生最好放在冰箱里保存以便食用。