很多人都想做一些简单的点心却又不知如何下手。今天我就教大家做一个很好吃的玛芬小蛋糕。简单易学，容易上手。
食材
1
面粉 280ml
2
糖 80ml
3
发酵粉 10ml
4
盐 2ml
5
鸡蛋 1个
6
牛奶 125ml
7
植物油 60ml
8
新鲜蓝莓 125ml
方法/步骤
1
在烤箱中设置烤箱温度为400华氏度（205摄氏度）。
2
找一个铁的玛芬（纸杯蛋糕）模具，把小的纸杯放入模具中。
4
在一个碗里打一个鸡蛋，用叉子搅拌。然后在碗里加入所需的牛奶和油，继续拿叉子搅拌。
5
将所需的蓝莓加入到已经拌好的干的材料里（面粉、发酵粉、糖和盐）轻轻混合，避免将蓝莓压碎。
6
将刚刚搅拌好的蓝莓和其他干材料放进一个大碗，然后尽量用工具把干材料往旁边围，中间留一个空白的地方那里没有这些干的材料。
7
把我们搅拌好的液体一点一点，轻轻地倒入中间空白的地方记住一次倒一点不可倒太多。用叉子慢慢搅拌知道所有面粉都被沾湿，不要过度搅拌（面粉要块状）。
8
将所有搅拌好的东西倒到模具的小杯子里，不要都倒满，倒到三分之二就够。放入烤箱烤20分钟。
9
好了，现在我们完成了！开始享用自己做的美味的玛芬蛋糕吧！
注意事项
检查是否完成：1.金黄色。 2.轻轻地触摸会被反弹一点。