朋友们来家里做客，做这道菜，很受欢迎。而且做法简单，又非常美味哦。
食材
1
粉丝 2小把
2
白菜 一棵
3
蒜蓉 适量
4
辣椒 适量
5
葱花 适量
6
油 适量
7
生抽 适量
8
盐 适量
9
椒盐粉 少许
方法/步骤
1
首先把干粉丝用开水泡发泡软。
2
捞出泡好的粉丝，用剪刀剪成小段装在盘子中。（剪断粉丝方便吃的时候容易夹。）
3
白菜切成如图片一样。（即美观又每份带有菜心，菜心比较好吃。）
4
切好的白菜整齐的码在粉丝上面，放进蒸锅先蒸5分钟。
5
辣椒，葱花，蒜米切成碎。
6
锅中放入适量油热好油锅，放入辣椒，葱头，蒜米煸出香味。
8
加入小半碗水一起煮成料汁，水煮沸后起锅。
9
将料汁倒入粉丝白菜盘中。继续开火蒸5分钟左右。
10
关火后撒上葱叶即可。
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