凉拌菜既爽口又开胃，营养流失的也少。我很喜欢吃豆腐丝，这道凉拌三丝是我家夏天最常见的凉拌菜之一，做法也简单，用不了十分钟就可以上桌了。
食材
1
豆腐皮 2张
2
黄瓜 半根
3
胡萝卜 半根
4
香菜 少许
方法/步骤
1
豆腐皮、黄瓜、胡萝卜全部切丝。
2
豆腐丝和胡萝卜丝入锅先熟
3
绰好的豆腐丝和胡萝卜捞出来沥干水放凉
4
加上黄瓜丝，香菜再加上所有的调料拌匀即可
注意事项
黄瓜丝 萝卜丝 要用手切
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豆腐皮 2张
黄瓜 半根
胡萝卜 半根
香菜 少许
豆腐皮、黄瓜、胡萝卜全部切丝。
豆腐丝和胡萝卜丝入锅先熟
绰好的豆腐丝和胡萝卜捞出来沥干水放凉
加上黄瓜丝，香菜再加上所有的调料拌匀即可
黄瓜丝 萝卜丝 要用手切