世界美食千千万，很多好吃的美食都有独属于自己的专属做法，做出来的味道也是好极了，下面就来教一下大家如何制作红烧肥肠面。
食材
1
猪大肠 适量
2
蔬菜 适量
3
面条 适量
4
小葱 适量
5
香菜 适量
6
花生油 适量
7
酱油 适量
8
盐 适量
9
大料 适量
10
姜片 适量
11
豆瓣酱 适量
12
大蒜 适量
13
大葱 适量
方法/步骤
1
第一步：购买适量的猪大肠，然后回来用清水清洗，最好多洗几遍，防止有臭味。
2
第二步：将猪大肠切成块，放入热锅中，将猪大肠中的油爆出，防止太过于油腻。
3
第三步：爆油完成之后捞出控油，然后在热锅中放入适当的花生油，一次放入花椒、糖、姜蒜、大料、豆瓣酱以及酱油，然后炒出香味，然后放入大肠，最后加水，让水淹没大肠即可，然后烧开。
5
第五步：将其乘出锅，然后锅中重新加水，开始下面条，下入蔬菜。
6
第六步：面条煮好之后乘出，然后舀一大勺肥肠盖在面条上，然后撒上香菜，这样红烧肥肠面就做好了。
注意事项
喜欢吃的小伙伴可以试着做哦！
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